Desde el lugar, una terraza en el quinto piso del hotel a 200 metros de la playa de Benidorm.
Hasta la comida, se ha encargado un restaurante japonés de Valencia. Nos preparaban el Sushi delante de todos.
Y la compañía ha sido... vamos de lo mejor. En serio, estoy todavía en una nube. Ufff como os explicaría.
Un ejemplo ayer hablamos de un libro que se titula "Seda" de Alessandro Baricco. Hoy ha aparecido con el libro y me lo ha regalado. Que clase. Ya no por el regalo si no por los detalles, por la autenticidad de esas personas.
Estoy gratamente impresionado.Y bueno si el menú de ayer era bueno. El de hoy era de premio.
Entradas:
Barra de sushi (sushi de atún, salmón y algo que no he conseguido averiguar que es, pero que está buenisimo parecia hueva)
Tempura de verduras de temporada (En la tempura habían incluido calabaza, que yo no había probado nunca, genial)
Tartár de atún con aguacate y hueva de pez volador (después de probar este tartar me da vergüenza del que hago yo. Impresionante)
Ensalada de atún tataki (Sin comentarios, no ha sobrado nada)
Sushi de atún, maki, niguiris y gunkan(idem)
Atún a la plancha al estilo japonés ( el atún estaba casi crudo con una salsita de soja y ya está. Buenísimo)
Tiramisú de té verde(hasta el tiramisu estaba bueno);-)
Realmente he quedado encantado con estas dos comidas.
Han sido para quitarse el sombrero, por calidad, por presentación.
Y por servicio. Una gozada.
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